+30 22860 32430 [email protected]

ΜΟΣΧΑΡΙ | ΧΟΙΡΙΝΟ | ΑΡΝΙ

Red Meat

Εξερευνήστε τον κατάλογο των κόκκινων κρεάτων μας (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί) και προμηθευτείτε από την Vita Epsilon όλες τις βασικές πρωτεΐνες για τις συνταγές του μενού σας. Φυσικά, όπως είναι πια γνωστό, τα κρέατα της Vita Epsilon από Ελλάδα και εξωτερικό, κόβονται και συσκευάζονται στο υπερσύγχρονο, πιστοποιημένο με ISO και HAACP εργαστήριό της στη Σαντορίνη. Ζητήστε λοιπόν τις κοπές που θέλετε από τους εξειδικευμένους και άρτια εκπαιδευμένους επαγγελματίες μας, και απολαύστε την ευκολία και την ποιότητα που μόνο οι ειδικοί μπορούν να εγγυηθούν. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει και ο κιμάς μας, που παρασκευάζεται με ειδική επεξεργασία απονεύρωσης κρεάτων νεαρών ζώων για αξεπέραστη τρυφερότητα και νοστιμιά. Όπως όλα τα κρέατά μας συσκευάζεται in-house σε Vacuum ώστε να φτάνει σε εσάς ολόφρεσκος, όπως βγήκε από τη μηχανή!

PRODUCT CATALOGUE | ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΜΟΣΧΑΡΙ

  • Φιλέτο
  • Φιλέτο Γάλακτος
  • Rib Eye
  • Κόντρα άνευ οστού
  • Σπάλα / Ελιά / Νουά
  • Ποντίκι / Σπαλομίτα
  • Χτένι / Στρογγυλό / Κιλότο
  • Συκώτι γάλακτος
  • Οσομπούκο γάλακτος
  • Μάγουλα γάλακτος
  • Μάγουλα / Ουρά

ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΜΟΣΧΟΥ

  • Μπριζόλα με οστό
  • Σπαλομπριζόλα με οστό
  • Μπριζόλα γάλακτος με οστό
  • Μπριζόλα Butterfly με οστό
  • T-Bone Porterhouse
  • T-Bone γάλακτος
  • Σιδηρόδρομος (short ribs)
  • Rib-Eye κομμένο
  • Carpaccio Φέτες

ΚΙΜΑΣ

  • Black Angus
  • Black Angus brisket
  • Άπαχος μόσχου Γαλλίας Premium
  • Από σπάλα μόσχου Γαλλίας
  • Από λάπα μόσχου Γαλλίας
  • Από χοιρινό Ολλανδίας
  • Από αρνί γάλακτος
  • Από κοτόπουλο

ΧΟΙΡΙΝΟ

  • Φιλέτο
  • Φιλέτο Γάλακτος
  • Rib Eye
  • Κόντρα άνευ οστού
  • Σπάλα / Ελιά / Νουά
  • Ποντίκι / Σπαλομίτα
  • Χτένι / Στρογγυλό / Κιλότο
  • Συκώτι γάλακτος
  • Οσομπούκο γάλακτος
  • Μάγουλα γάλακτος
  • Μάγουλα / Ουρά

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ

  • Μπριζόλα με οστό
  • Σπαλομπριζόλα με οστό
  • Μπριζόλα γάλακτος με οστό
  • Μπριζόλα Butterfly με οστό
  • T-Bone Porterhouse
  • T-Bone γάλακτος
  • Σιδηρόδρομος (short ribs)
  • Rib-Eye κομμένο
  • Carpaccio Φέτες

ΑΡΝΙ

  • Παϊδάκια Ν. Ζηλανδίας
  • Μπούτι με ή χωρίς οστό Ν.Ζηλανδίας
  • Χεράκι με οστό Ν. Ζηλανδίας
  • Φιλέτο Ν. Ζηλανδίας
  • Κότσι Ν. Ζηλανδίας
  • Παϊδάκια γάλακτος Ελληνικά
  • Μπούτι ή χεράκι γάλακτος με ή χωρίς οστό Ελληνικά
en_GBEN